Geniet van ons 3 gangen menu voor slechts € 34.50 per persoon. Hierbij heeft u de keuze uit zes voor-, hoofd- en nagerechten. Uiteraard zijn al onze gerechten ook los te bestellen.
-
-
Voorgerechten
-
bospaddenstoelen pastei *
een pasteitje met bospaddenstoelen ragout en rucola
-
Brioche pulled pork
met getoaste brioche, pulled pork, sriracha mayonaise, zoetzure rode uit en bosui
-
Carpaccio
met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pittenmix en rucola.
-
Duo van zalm
met gebakken zalm, dille, zalm-ei wrap, radijs, brioche crunch, wasabi mayonaise en bosui
-
Gamba's Pil-Pil
met gepelde gamba's in knoflook-chili-olie.
Geserveerd met brood en limoen -
Geitenkaas taartje *
een taartje van filodeeg, geitenkaas, appel en honing. Warm geserveerd met balsamico, walnoot en rucola
-
Pomodorisoep *
Italiaanse tomatensoep met crème fraîche. Geserveerd met brood.
-
Hoofdgerechten
-
BIEFSTUK
met seizoensgroenten en gekruide friet.
Geserveerd met champignonroomsaus, peperroom-, of teriyakisaus -
Orzo *
met gekarameliseerde/geroosterde spruitjes en spek in roomsaus
-
Runderstoof
een huisgemaakte runderstoverij met seizoensgroenten en gekruide friet
-
Smash Burger *
met een brioche burger broodje, bacon, kaas, burgersaus, augurk, sla, tomaat en gekruide friet
-
Spareribs
gemarineerde spareribs met chili-aioli dip, gekruide friet en gemengde salade
-
Varkenshaas
met Coburgerham, champignonroomsaus, seizoensgroenten en gekruide friet
-
Zalm teriyaki
op de huid gebakken met teriyakisaus, seizoensgroenten en gekruide friet
-
Nagerechten
-
American Cookie Dessert
Een lauwwarm huisgemaakt chocolate chip cookie met vanille ijs, karamelsaus en slagroom
-
Apple crumble
Warm geserveerd met vanille- ijs.
-
Chocolade moestuintje
Hemelse chocolademousse met slagroom en mokkaboontjes
-
Coupe van het moment
Wij informeren u graag over de coupe van dit moment.
-
Hazelino
Hazelnoot schuimgebak met karamelsaus en slagroom.
-
Koffie speciaal
Keuze uit: Irish-, Italian-, French- of Spanish coffee.
-
Speculoos cheesecake
Huisgemaakte witte chocolade cheesecake op een bodem van speculaas met speculaassaus en slagroom
-
