Gerechten met een * kunnen ook vegetarisch besteld worden.
-
-
Voorgerechten
-
Carpaccio
Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, pittenmix en rucola.
-
Gamba's Pil-Pil
Gepelde gamba’s in knoflook-chili-olie. Geserveerd met brood en limoen.
-
Pomodorisoep *
Italiaanse tomatensoep met crème fraîche. Geserveerd met brood.
-
Roomkaas the butler *
Krokant gebakken kruidenkaas, geserveerd met huisgemaakt krokantjes en rucola.
-
Rosbief tonnato
Dun gesneden rosbief met tonijnmayonaise, rode bietchips en kappertjes.
-
Zalm brioche
Getoaste brioche met gerookte zalm, roomkaas, mosterd dillesaus en komkommer.
-
Hoofdgerechten
-
BIEFSTUK
Met champignon truffel-, peperroom-, of teriyakisaus, gebakken groenten en gekruide frites.
-
Runderstoverij
Huisgemaakte runderstoverij met gebakken groenten en gekruide frites.
-
Spareribs
Gemarineerde spareribs met chili-aioli dip, gekruide frites en gemengde salade.
-
Truffel Pasta *
Tagliatelle met truffelsaus, bospaddenstoelen, Parmezaanse kaas en rucola.
-
Varkenshaas
Gevuld met mozzarella en pesto, met gebakken groenten en gekruide frites. Keuze uit: champignon truffel-, peperroom-, of teriyakisaus.
-
Zalm teriyaki
Op de huid gebakken met teriyakisaus, gebakken groenten en gekruide frites.
-
Nagerechten
-
Apple crumble
Warm geserveerd met vanille- ijs.
-
Boerenjongens (18+)
Met vanille-ijs, boerenjongens en slagroom.
-
Chocolate dream
Huisgemaakte witte chocolade cheesecake, brownie en slagroom.
-
Hazelino
Hazelnoot schuimgebak met karamelsaus en slagroom.
-
Koffie speciaal
Keuze uit: Irish-, Italian-, French- of Spanish coffee.
-
Sinaasappel panna cotta
Huisgemaakte panna cotta met sinaasappelgelei.
-
